Kráľovská glazúra/ Royal Icing po spracovaní úplne stvrdne a preto je vynikajúca na zdobenie medovníkov, cupcakes , muffins , cookies , výtvarania ozdôb na tortu pomocou trezírovacieho vrecka. Pomocou kráľovskej glazúry môžete pripevňovať jedlé figúrky z modelovacích hmôt a marcipánu. Hmotu je možné farbiť potravinárskymi farbivami podľa ľubovôle. Pracuje rovnako ako bielková poleva na medovníky. Postup Pridajte 60 ml vody na 500 gramov preosiatej zmesi a miešajte po dobu 7-10 minút do tuhej konzistencie. Glazúra je hotová keď je jasná a vrcholky nepadajú späť ale držia sa.   Priemerná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  1697 kJ Energetická hodnota  405 kcal Tuky 0,0 g - z toho nasýtené mastné kyseliny  0,0 g Sacharidy  98,1 g - z toho cukry 93,0 g Bielkoviny 1,5 g Soľ 0,1 g   Zloženie cukor, glukózový sirup (sušený), vaječný bielok s voľným výbehom (sušený), kyselina: E330. Alergény Môže obsahovať stopy: lepok, mlieko, sója a vlčí bôb. Tento produkt je certifikovaný  Halal.